Hortas do Caseirinho Rose

Desengace seguido de esmagamento, ligeira maceração a frio durante 6 horas, prensagem de baixa pressão. Decantação estática a frio durante 48 horas seguido de fermentação alcoólica a 14º C cerca de 12 dias. Estágio em borra fina durante 1 mês com batonnage. Aquando do seu engarrafamento o vinho é filtrado e estabilizado.

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Descrição

  • VINHO FRISANTE – SPARKLING Rose
  • CASTAS: Autorizadas e recomendadas para a região dos vinhos verdes.
  • TEOR ALCOÓLICO: 10,5%
  •  NOTA DE PROVA : Vinho de cor salmão a rosa pronunciado aspecto cristalino e leve agulha. Aroma fresco, essencialmente a frutos vermelhos, mineral e leve especiaria. Na boca apresenta-se equilibrado com frescura viva, estrutura média e persistente. Beber bem fresco (8-10ºC).